Mit der schönen Umgebung um den Großen Fallstein und den Bismarckturm auf dem Kirchberg, sowie der Lage am Grünen Band bietet Osterwieck zahlreiche interessante Ausflugsmöglichkeiten für Radfahrer.
Viele der Häuser sind mit wunderschönen Schnitzereien und Inschriften verziert. Das vermutlich älteste Haus stammt aus dem Jahre 1480. Dieses, in seiner Geschlossenheit einzigartige, Fachwerkensemble Osterwiecks mit über 400 Häusern, wird zu den wertvollsten der neuen Bundesländer gezählt und hat der Stadt den Beinnamen „Perle Sachsen-Anhalts“ eingebracht.